Do Plzně přišel asi 1854 z Německa. Patrně 1857 si zařídil první fotoateliér a to v čp. 172 v Zahradní ulici. Byl natolik vyhledávaným portrétistou, že před Vánoci 1861 inseroval již měsíc napřed, že další objednávky již nemůže přijmout. Na podzim1862 přesídlil do Panského mlýna, kde si zařídil patrový zahradní ateliér. Vedle velmi příznivě hodnocených fotografických portrétů se také zabýval portrétní malbou, snímky prý také koloroval a 1863 pastelem přemaloval fotografický portrét v životní velikosti. 1862 vytvořil celkový pohled na Plzeň, vydávaný na litografiích, fotografoval i plzeňské architektury. V říjnu 1863 z nejasných důvodů zavedený ateliér opustil a odešel do Stuttgartu.

Asi 1872 se na plzeňsko znovu vrátil a vytvořil dokumentaci chemických podniků Jana Davida Starcka určenou patrně pro prezentaci na Světové výstavě ve Vídni 1873. Soubor je pozoruhodným fotografickým dokladem o proměnách krajiny vlivem průmyslového podnikání. 1887 si Bielfeld přihlásil fotografickou živnost v Praze; z této fáze jeho života však není znám jediný snímek. Byl nepochybně pozoruhodnou osobností, který instinktivně vnímal nové dokumentaristické možnosti fotografie a který jako malíř chtěl zřejmě i fotografii rehabilitovat jako uměleckou tvorbu. Torzovitost díla neumožňuje další podrobnější soudy.

Prameny: Pilsner Bote 5.7. 1857; Pilsner Bote 5.12.1861; Pilsner Bote 24.4., 6.7., 7.8. , 23.8. a 9.10. 1862;AMP; Fotografie v NTM;
Literatura: L. Lábek: Počátky a rozvoj fotografie v Plzni. Národopisné muzeum Plzeňska, Plzeň 1924; a další.